那么蔬菜保鲜冷库又有哪些特点，专业冷库适用范围广，适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、花卉、苗木、等贮藏保鲜。贮藏保鲜期长，经济效益高，如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年。白城冷库操作技术简单、维修方便，制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。冬瓜冷库保鲜方法，采摘还未成熟，或成熟过度的冬瓜都不宜放入保鲜冷库进行保鲜储存，应挑选九成熟的瓜储存，并在采摘的前一周以上时间停止浇灌水，采摘时也应避免下雨天，应选在晴天的早上气温较低的时候采摘。要注意：用剪刀剪下瓜藤，留3cm左右的瓜蒂。运输冬瓜肉质较脆弱，在搬运过程中要轻拿轻放，不得丢滚，忌讳碰撞。有条件最好在一定温控条件下进行运输，尤其是炎热的夏季。

上面说了，冷冻机是由几个较重要的部件组成的机器，白城冷库包括压缩机和冷凝器、热力膨胀阀以及蒸发器等，下面具体来说。 压缩机不仅仅是冷冻机的心脏，它同时也是为整个系统提供动力的动力来源，压缩机通过将冷 媒气体压缩成高压高温的气体，在排出冷媒的时候，会起到一定的推定作用，不仅是油分离器 的运转，还是整个冷媒管路中冷媒的流动，都依靠压缩机排出冷媒气体时赋予的动力来运转。专业冷库风冷式冷水机 压缩机根本结构不同，也可以分为不同的压缩机类型，包括螺杆压缩机、活塞压缩机以及其他 各类压缩机，当然，人们也会根据压缩机的不同来命名冷冻机。冷凝器则是将压缩机排出的高温高压的冷媒气体变成低温冷媒液体的机件，冷凝器实际上是一 个导热装置，将热量通过风冷或水冷等方式导走，最终冷媒的温度就会下降，冷媒也会从高温 的气体冷凝成低温的液体，并继续运行到热力膨胀阀处进行节流降压的操作。 最后，经过降压节流的低温低压的冷媒液体，会将冷量传递给冷冻水，再由冷冻水传播给最终的设备。

冷凝器的清洗？冷水机，很多人说冷凝器必须经常性清洗，但其实冷凝器只需要定期进行清理清洗即 可，如何清理和清洗，需要根据实际情况来决定，请保证水质清洁，以及避免杂物进入到冷冻机的水冷系统中，如果是风冷机的话，则冷凝器不会产生水垢，只会产生灰尘或因长时间 不清洗、清理而导致灰尘结垢。 白城冷库公司螺杆式冷冻机冷冻机能够自行维护和维修吗？冷冻机可以自行维修，但多数情况下，笔者并不建议进行自行维修，非专业人员维修冷冻机可能会让冷冻机产生各大问题，而一旦在保修期之内被拆动 的话，厂家基本上就不能够保修了。 冷冻机的整体构造是怎样的？专业冷库不同的冷冻机有不同的构造，不过基本上都是由压缩机以及冷凝器、蒸发器和节流装置构成的，风冷式冷水机，加上风冷或水冷的散热系统，以及过滤的装置、温控和压 力控制装置、液晶控制面板和水管路、其他各类保护装置等等构成的。 机房有什么注意吗？如果将冷冻机放置在机房内，应该首先保证机房的通风散热效果以及温 度不要超标，否则将会影响冷冻机的正常运行。

冷库设计的室内介绍，冷却间是专门用来对食物进行冷却处理的冷间，生果和蔬菜在进行冷藏前，为除掉田间热，防止虫灾或生理病害应按冷加工技术请求及时逐渐冷却。鲜蛋在冷藏前，为防止遇骤冷时蛋内物质收缩、压力下降，蛋壳外的微生物随空气从气孔进入蛋内而使鲜蛋蜕变，也需进行冷却。白城冷库关于肉类，屠宰后加工变成冷却肉，风味较冻肉为优，且能短期贮藏。选用二次冻住技术的肉类，需将屠宰后的禽畜胴体送人冷却间冷却，使体温下降后再进行冻住。冷库公司冷却间的室温为O～-2℃，当食物温度到达冷却技术请求的温度后称为冷却物，即可送人冷却物冷藏间。也能够直接在冷却物冷藏间冷却。冻住间关于需长期储存的食物，由常温或许冷却状况敏捷降温至-15～-18℃的冻住状况。专门用来冻住食物的冷间称冻住间，内置冷风机或别的冻住设备，室温为-23～-30℃。用于分配性冷库的冻住间称为再冻间。 制冰间制冰间的方位应接近设备间，可与主库为一体，也可与主库别离独自缔造。较好采光和通风条件、冰块入库和出库的便利，室内高度要思考提冰设备运转的便利，并请求排水顺畅，避免室内积水或过分湿润。