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大连冷库:东北亚冷链枢纽的 “低温引擎”

2025-11-03 00:00:00

清晨的大连湾,薄雾尚未散尽,一列满载着俄罗斯冷冻牛肉的货运列车已缓缓驶入冷链物流园区。车厢门开启的瞬间,-18℃的冷气裹挟着新鲜的肉香扑面而来,工人们熟练地将货物转运至相邻的冷库中。作为东北亚地区重要的冷链节点,大连的冷库集群正以独特的区位优势与完善的配套体系,成为连接国内外生鲜市场的 “低温引擎”,为区域贸易往来注入源源不断的活力。

大连冷库的枢纽价值,首先体现在得天独厚的地理区位与交通网络上。地处黄渤海之滨,大连既是我国北方重要的港口城市,也是东北亚经济圈的关键连接点。依托港口优势,大连的冷库能够快速承接来自东南亚、南美、欧洲等地的远洋生鲜货物,仅需 48 小时,澳大利亚的牛肉、泰国的山竹就能从货轮直接进入冷库存储;同时,借助哈大高铁、东北货运干线等陆路交通网络,冷库中的食材可在 24 小时内辐射东北三省及内蒙古东部地区,形成 “海运 + 陆运” 无缝衔接的冷链物流闭环。这种 “内外联通” 的区位优势,让大连冷库成为国内外生鲜商品集散的 “中转站”,2024 年经大连冷库周转的跨境冷链货物总量突破 80 万吨,同比增长 22%,其中出口至韩国、日本的大连海鲜占比达东北同类产品出口量的 65%。

在功能布局上,大连冷库早已突破单一的 “仓储” 属性,向着 “仓储 + 加工 + 分销” 多业态融合的方向升级。走进大连某大型冷链园区,除了整齐排列的低温仓储间,还能看到配套的生鲜加工车间:工人将刚入库的阿根廷红虾进行分拣、去壳、分装,再通过无菌冷链车发往连锁餐厅与电商仓库;东北的黏玉米经过清洗、蒸煮、速冻等工序后,从这里走向全国的超市冰柜。这种 “前店后仓” 式的加工模式,不仅减少了食材流通环节的损耗,还能根据市场需求灵活调整产品形态,让冷链产业的附加值大幅提升。数据显示,大连具备加工功能的冷库占比已达 78%,2024 年冷链加工产业带动就业超 1.2 万人,实现产值 45 亿元,较三年前增长近一倍。此外,部分冷库还配套建设了检验检疫实验室,可对进口生鲜进行快速检测,将通关时间从原本的 3 天缩短至 12 小时,进一步提升了跨境冷链的流通效率。

面对市场需求的变化,大连冷库还在不断探索绿色化、智能化的发展路径。为降低能耗,许多冷库采用了 CO₂跨临界制冷技术,相比传统制冷方式,能耗降低 35%,且不会产生破坏臭氧层的有害物质;部分库区还安装了光伏发电系统,每年可提供 120 万千瓦时的绿色电力,满足冷库 15% 的用电需求。在智能化管理方面,大连多数冷库已引入 “冷链云平台”,客户通过手机 APP 就能实时查看货物的存储温度、库存数量与物流轨迹,实现 “一键下单、全程可视”。2024 年冬季,东北部分地区遭遇暴雪天气,公路运输受阻,大连某冷库通过云平台快速调整物流方案,将原本计划陆运的 300 吨蔬菜转为海运发往沈阳,确保了当地市场的供应稳定,展现出智能化管理在应对突发情况时的高效性。

从承载跨境贸易的 “低温港湾”,到带动产业升级的 “经济支点”,大连冷库正以多元的功能、高效的服务、绿色的发展理念,重塑东北亚冷链产业的格局。当来自世界各地的生鲜在这里汇聚,再通过完善的网络输送到千家万户;当本地的农产品借助冷库走向更广阔的市场,带动农民增收致富,这些低温空间里流淌的,不仅是新鲜的食材,更是一座城市参与全球贸易、服务区域发展的责任与担当。未来,随着东北亚经济合作的不断深化,大连冷库必将继续发挥 “低温引擎” 的作用,为区域经济高质量发展注入更多动能。


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